Планшет Samsung Galaxy Tab S8 11” поставляется с предустановленной операционной системой Android 12. Диагональ экрана, созданного по технологии Super AMOLED — 11 дюймов, разрешение — 2560 х 1600 пикселей. К устройству прилагается стилус S Pen, позволяющий рисовать, делать заметки и редактировать фотографии и документы на дисплее. Толщина металлического корпуса — 5,7 мм. В нем установлены восьмиядерный процессор Qualcomm Snapdragon 8 Gen 1. Для расширения хранилища для программ и файлов можно использовать карту microSD емкостью до 1024 Гб. Основная камера — двойная, 13+6 Мп. Для общения по видео есть фронтальный 12-мегапиксельный модуль. За воспроизведение звука отвечают четыре встроенных динамика. Поддерживаются технологии связи 3G/4G LTE/5G, Bluetooth, Miracast, ANT+, Wi-Fi И Wi-Fi Direct. Доступна навигация по GPS. Источником питания служит аккумулятор 8000 мА*ч, он обеспечивает автономную работу в течение примерно 10 часов. Разъем для подзарядки — USB типа C.